スコットランド
Talisker —Storm タリスカー — ストーム
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1830年の創業以来、タリスカーはスカイ島の厳しい自然と共にあります。本品は、蒸溜所が持つ「荒々しさ」の極致を追求し誕生しました。 熟成年数の枠に縛られず、味のポテンシャルを […]
スコットランド
Talisker — 10 タリスカー — 10
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1830年、ヒューとケネスのマグアスキル兄弟によりスカイ島に創業され、「ミスト・アイランド（霧の島）」の厳しい自然と共に歩んできました。 1960年の火災で蒸溜所が全焼するも […]
スコットランド
Highland Park — 18 ハイランドパーク — 18
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1798年、伝説の密造者マグナス・ユンソンによりオークニー諸島に創業されました。この18年は、数々の国際的な賞を獲得しブランドの名声を不動にした傑作で、伝統のフロアモルティン […]
スコットランド
Highland Park — 12 ハイランドパーク — 12
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1798年創業、スコットランド最北の蒸溜所として歴史を刻んでいます。創業者マグナス・ユンソンは、昼は教会、夜は密造者の顔を持つ伝説的人物です。 オークニー諸島はかつて北欧バイ […]
ハイランド
Glenmorangie — Quinta Ruban グレンモーレンジィ — キンタ・ルバン
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1843年創業、ハイランドの地で伝統を守り続けるグレンモーレンジィは、世界的人気のウイスキーです。本品は、熟成の最終段階でポートワイン樽を用いる「フィニッシュ」の傑作と言われ […]
スペイサイド
The Glenlivet — 15 グレンリベット — 15
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1824年、ジョージ・スミスが政府公認第一号を取得した伝説の蒸溜所があります。 本品は、ウイスキー業界でいち早くコニャック熟成樽に注目した先駆的作品で、熟成の仕上げにフランス […]
スペイサイド
The Glenlivet — 12 グレンリベット — 12
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1824年、ジョージ・スミスによって政府公認蒸溜所の第一号に認定されました。密造酒が主流だった時代に、勇気を持って品質と伝統の先陣を切り、他の蒸溜所がその名を模倣したため、裁 […]
アイラ
McClelland’s（ブレンデッド系）— Islay
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1818年創業のT&Aマクレランド社に由来する伝統的なブランドで、現在はサントリーグループのモリソン・ボウモア社が展開しています。 「産地の個性をありのままに伝える」 […]
アイラ
Bowmore — 12 ボウモア — 12
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 1779年、デビッド・シンプソンによりアイラ島最古の蒸留所として産声を上げました。アイラ島の中心地、ボウモアの街と共に歩み、島で最も長い伝統を誇る名門中の名門です。 最大の特 […]
スペイサイド
Isle of Skye（ブレンデッド）— 12
① 歴史・背景（創業・蔵元・ブランドの歩み） 19世紀後半、スカイ島のマクロード一族によって門外不出のレシピが考案されました。 一族が愛した「島の誇り」を体現すべく、島の原酒を中心としたブレンドを確立し、現在は独立系瓶詰 […]