Cutty Sark — Prohibition Edition カティサーク・プロヒビション
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1920年代、アメリカの禁酒法時代にカティサークを密輸し、「混ぜ物のない本物の酒」として信頼された伝説の男、ビル・マッコイへの敬意を込めた一本です。通常のカティサークより高い […]


スコットランド産ウイスキーのレビューまとめ。産地ごとの味の傾向を整理し、初心者にもわかりやすく比較します。
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1920年代、アメリカの禁酒法時代にカティサークを密輸し、「混ぜ物のない本物の酒」として信頼された伝説の男、ビル・マッコイへの敬意を込めた一本です。通常のカティサークより高い […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1923年、ロンドンの老舗ワイン商であるベリー・ブラザーズ&ラッド社が、当時主流だった重くスモーキーな酒に対し、「自然な色合いで、軽やかで飲みやすい」新時代のスコッチを目指し […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1749年にロンドンで創業したワイン商、ジャステリーニ&ブルックス社で彼らが世に送り出した「J&B」は、禁酒法明けのアメリカで爆発的人気を博し、軽快なブレンデッドの代 […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1749年、イタリア人のジャステリーニがロンドンで創業したワイン商がルーツです。後にブルックス氏が経営に加わり、現在の「J&B」というブランド名が確立しました。193 […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1846年、ジョン・デュワーが創業した。その名を世界に轟かせたのは息子であるトミー・デュワーの類まれな商才でした。彼は世界一周の旅を通じて販路を広げ、「ダブルエイジ製法」を確 […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1827年、ジョージ・バランタインがエディンバラで食料品店を創業しました。「最高の原材料と最高のブレンディング」を追求し、1937年には名作「17年」が誕生しました。 その完 […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1801年、スコットランドのアバディーンでシーバス兄弟が高級食料品店を開業しました。品質が不安定だった当時のウイスキーに対し、複数の原酒を調和させる「ブレンド」の先駆者として […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) 1801年に高級食料品店として創業したシーバス兄弟の精神を受け継ぐ本品は、伝説的なブレンダー、コリン・スコトにより1997年に生み出された傑作です。18年以上の長い年月をかけ […]
① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み) スコッチウイスキーの代表格であるジョニーウォーカー ブラックラベル 12年は、19世紀初頭にスコットランドで誕生したジョニーウォーカーの系譜を受け継ぐブレンデッドウイスキーで […]
香味・フレーバー
味わい・印象
熟成・製法
飲みやすさ・層